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Gurkensalat mit Kartoffeln

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Gurke (fein gehobelt)
  • 2 Knoblauchzehen (klein geschnitten)
  • 2-3 Kartoffeln (gekocht und blättig geschnitten)
  • 1/2 TL Olivenöl (mit Zitronengeschmack)
  • Essig (nach Geschmack)
  • Salz (aus der Mühle)
  • einige Spritzer Maggi-Würze
  • etwas Süßstoff (flüssig)
  • 1/8-1/4 l Wasser (kalt)
  • Pfeffer (aus der Mühle)
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Zubereitung

  1. Für den Gurkensalat mit Kartoffeln die Gurken sehr feinblättrig hobeln, die blättrig geschnittenen Kartoffeln und den geschnittenen Knoblauch dazugeben. Danach das Wasser und die übrigen Zutaten gut durchmischen und den Gurlensalat mit Kartoffeln abschmecken.

Tipp

Der Gurkensalat mit Kartoffeln ist schnell zubereitet und passt sehr gut zu Paniertem und Gegrilltem.

  • Anzahl Zugriffe: 13707
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare15

Gurkensalat mit Kartoffeln

  1. xisi
    xisi kommentierte am 08.07.2017 um 17:41 Uhr

    Dille,dazu

    Antworten
  2. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 24.07.2015 um 15:43 Uhr

    Ich mache zuerst den Erdäpfelsalat, lasse diesen gut durchziehen und hoble dann die Gurken darunter. Ist ein wunderbarer Salat

    Antworten
  3. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 23.01.2018 um 09:49 Uhr

    Kernöl würde diesen Salat gut verfeinern

    Antworten
  4. lydia3
    lydia3 kommentierte am 16.12.2015 um 09:18 Uhr

    gut

    Antworten
  5. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 22.08.2015 um 11:59 Uhr

    lecker

    Antworten
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