Avocadocreme mit Räucherlachs
15–30 MIN
Eier-Koch
Guacamole
Zubereitung
- Für die Guacamole große, reife Avocados nehmen, nicht zu fein pürieren, mehr stampfen. Am besten die Sorte Hass verwenden.
- Die Avocado sofort mit Zitronensaft beträufeln. Alle anderen Zutaten mit der Avocado zu einer cremigen Guacamole verrühren.
Tipp
Wer die Guacamole weniger scharf mag, verwendet einfach weniger von der Jalapeno oder lässt sie ganz weg.
gut