Rezept
Salatwraps mit Mango-Süß-Sauer-Sauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Grillfisch mit süß-saurer Rohkost
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fisch ist eine gesunde Bratrost-alternative zu gepökeltem Fleisch, das bei dem Rösten Nitrosamine bildet. Denn er beinhaltet viel fettarmes Eiklar, Jod und Fluor. Deshalb sollte man auch im Sommer regelmässig Fischmahlzeiten einplanen.
- Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.
