Mehr als nur Keks!
Spektakulärer Spekulatius
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Grazer Krauthäuptel mit Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Salat
- Region -
Zubereitung
- Für den Grazer Krauthäuptel mit Steirerkraft Kürbiskernöl die Salatblätter sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
- Für die Marinade Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl g.g.A., Essig, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Anrichten den Salat damit marinieren.
- Salat in Glasschüsseln anrichten und mit Steirerkraft Kürbiskerne geröstet & gesalzen bestreuen.
Tipp
Sollten Sie keinen Krauthäuptel am Markt bekommen, können Sie natürlich auch jeden anderen Blattsalat verwenden.
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Essen wir sehr gerne und wird auch bei uns oft gemacht. Statt Apfelessig habe ich auch schon mal Kräuteressig verwendet, was auch gut schmeckt.
lecker
toll
steirisch gut
gut