Rezept
Waldviertler Mohntorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Geschichtetes Apfeldessert
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Stückchen schneiden. Apfelstücke mit Apfelsaft, 2/3 des Zuckers und den Gewürzen dünsten.
- Zwieback zu Bröseln zerdrücken. Zucker, Haselnüsse und Gewürze mit den Bröseln mischen. Butter zerrinnen lassen und die Bröselmischung darin braun werden lassen. Schlagobers steif aufschlagen und mit Honig süssen.
- In eine Schale jeweils eine Schicht Apfelkompott, Zwiebackbrösel und Schlagobers Form. Nochmals Kompott und Brösel einschichten. Mit Kakao bestäuben.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
