Gegrillter Mais mit Cashewdip
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<p>Die Mais-Saison ist da! Das ist der perfekte Anlass, um den klassischen Maiskolben vom Grill mal anders zu genießen. Wie wäre es mit einer feinen Sauce aus Cashewkernen kombiniert mit der Würze des geräucherten Paprikas von Kotányi? Ein paar Flocken geriebenen Parmesan (für das extra Umami!) runden das Ganze ab. Klingt verlockend? Schmeckt auch so!</p>
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Ich gebe in die Marinade noch ein bis zwei gehackte Knoblauchzehen sowie ein nußgroßes Stück geraspelten Ingwer dazu.
prima
sehr gute Variante
tolles Rezept
sieht super aus