Rezept
Grillgemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Gefüllter Stangenzeller
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. Den Roquefort zermusen und mit dem Doppelrahm-Frischkäse und dem Schlagobers zu einer glatten Menge durchrühren.
- 2. Die geputzten Bleichselleriestangen die Käsecreme einfüllen und im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchkühlen.
- 3. Die Bleichselleriestangen in Portionsstücke schneiden und mit Walnüssen verzieren.
- Anstelle von Roquefort geht ebenso Brie, Camenbert oder evtl. ein anderer Schimmelkäse nehmen. Anstelle dem Schlagobers koenen Sie die gleiche Masse Cognac oder evtl. Portwein zum Würzen der Käsecreme nehmen.
