Rezept
Faschierter Braten
>60 MIN
Hobby-Koch
Gebratenes Schweinefleisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden, in heissem Öl auf 2 beziehungsweise Automatik-Kochstelle 7 bis 9 leicht braun rösten, dann feingeschnittene Zwiebel und durchgepresste Knoblauchzehe hinzfügen, zirka 3 Min. mitbraten. Zum Schluss die Sojasauce, 1 El Wasser - mit Saft einer Zitrone und Zucker vermengt - hinzfügen. In dieser Flüssigkeit soll das Fleisch auf 1 beziehungsweise Automatik-Kochstelle 4 bis 5 noch zirka 10 Min ohne Deckel leicht machen.
- Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum
