Tomatensuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Gebackene Milch - Leche Asada
Zubereitung
- Eier mit dem Löffel durchrühren, nach und nach die restlichen Ingredienzien beimengen und zueltzt die gemahlenen bzw. geriebenen Kekse.
- 2 bis 2 1/2 cm dick in eine flache Backform oder auf ein Blech legen.
- Bei mässiger Temperatur eine halbe Stunde im Ofenbacken, bis die Menge goldgelb und fest ist.
- Auf der Insel La Gomera pflegt man diesen Nachtisch mit Honig zu überträufeln.
