Gebackener Camembert mit Schnittlauchsauce
Eier-Koch
4 Sterne
Gajjarachi Koshimbir -Salat
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 250 g Rüebli
- 2 EL Öl
- 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel
- 0.5 Teelöffel Senfkörner
- 0.5 Teelöffel Ajwain indischer Kümmel oder Königskümmel
- 0.5 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Asafötida
- Curry (Blätter)
- 1 EL Erdnüsse zerstoßen
- 4 EL Crème fraîche
- 1 EL Schnittlauch
- Salz
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Die Rüebli mit der Raffel fein raspeln.
In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, alle Gewürze sowie die Erdnüsse dazugeben und kurz anrösten. Die Mischung gemeinsam mit der Crème fraîche, dem Schnittlauch sowie dem Salz zu den Rüebli Form und vermengen.
Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
bitte wo ist hier der Blattsalat???
Danke lieber Francey, wir haben das Rezept inzwischen überarbeitet! Mit den besten Grüßen - die Redaktion