Für die Früchteschnittchen Eiklar und Staubzucker aufschlagen, Mehl einheben, Backpulver dazugeben. Alle Früchte mischen und unter die Masse geben. Zuletzt die zerlassene Thea einheben.
Im Wandel ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen. Wenn erkaltet in kleine Schnittchen schneiden.
Tipp
Die Früchteschnittchen eignen sich sehr gut als Eiklarverwertung.
schmeckt