Frittierte Feigen mit Haselnuss-Krokant

Zutaten

Zubereitung

  1. Für frittierte Feigen mit Haselnuss-Krokant zunächst die Feigen gut waschen. Milch, Ei und Mehl wälzen und in ausreichend Fett frittieren.
  2. Die Nüsse mit Zucker und Butter karamellisieren, mit ein klein bisschen Honig abschmecken und mit den Feigen anrichten. Frittierte Feigen mit Haselnuss-Krokant vor dem Servieren mit Staubzucker bestäuben.

Tipp

Frittierte Feigen mit Haselnuss-Krokant am besten mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

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