Feigenmarmelade mit Ingwer

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Feigenmarmelade alle Zutaten (außer Alkohol) miteinander aufkochen und 4–5 Minuten wallend kochen lassen.
    Gelierprobe machen.
  2. Die Feigenmarmelade mit Ingwer in vorbereitete, heiße Gläser füllen.
  3. Mithilfe einer Pipette einige Tropfen Alkohol darüberträufeln, anzünden und sofort verschließen.

Tipp

Kandierter Ingwer, Aranzini, Zitronat, Orangenlikör oder Wodka verleihen der Marmelade ein besonderes Aroma.

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9 Kommentare „Feigenmarmelade mit Ingwer“

  1. Sabine Rauchenberger
    Sabine Rauchenberger — 22.9.2016 um 07:38 Uhr

    Marmelade ist fantastisch geworden

  2. xisi
    xisi — 6.1.2016 um 16:00 Uhr

    Vl auch ein bisl Abrieb von einer Biozitrone u Bioorange verwenden!

  3. GFB
    GFB — 22.9.2015 um 15:43 Uhr

    Köstlich.

  4. Marshmallow
    Marshmallow — 18.8.2015 um 08:05 Uhr

    interessant

  5. Gast — 3.8.2015 um 08:56 Uhr

    lecker

  6. anneliese
    anneliese — 3.9.2014 um 20:46 Uhr

    klingt toll

  7. Elli1963
    Elli1963 — 12.7.2014 um 07:27 Uhr

    Geht diese Marmeldade auch mit getrockneten Feigen

  8. walnuss
    walnuss — 1.2.2014 um 08:59 Uhr

    Genial! Muss ich probieren!

  9. Zubano15
    Zubano15 — 30.6.2013 um 16:31 Uhr

    schmeckt lecker

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