Scones mit Trockenfrüchten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fasnachts-Mutzen
Zubereitung
- Die Eier, Öl und Zucker gut miteinander durchrühren und anschl. Soviel Mehl dazugeben, bis der Teig sich gut auswalken lässt. Die kleinen ausgeschnittenen Rechtecke in der Mitte einkerben und dann eine Ecke durchziehen.
- In heissem Öl zu Ende backen und dann im Zucker wälzen.
Das Mehl kannman mit etwas Kartoffelmehl mischen-werden dann noch knuspriger