Altwiener Erdäpfelsuppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Falscher Fugu
Zubereitung
- Für den Falschen Fugu das Anglerfilet mit einem sehr scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Rettich und Karotten schälen und feinnudelig schneiden.
- Das Gemüse mit einer Mischung aus Sojasauce und Mirin marinieren. Die Fischscheiben dekorativ auf Teller verteilen, mit dem Gemüse belegen und Wasabi dazu servieren.
Sehr gut
Etwas Knoblauch dazu
Tolle Kreation!
hört sich lecker an