Für die Erdnuss-Sauce die Zwiebel schälen und fein würfelig schneiden, den Knoblauch schälen und fein hacken und die Erdnüsse ebenfalls fein hacken.
In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin weich dünsten, Ingwer dazugeben (Vorsicht verbrennt leicht!) mit Chilipulver, und Currypulver würzen.
Kokosmilch, Zucker und Erdnüsse dazugeben, Hitze reduzieren und die Sauce etwas eindicken. Dann noch den Kreuzkümmel dazugeben und mit Salz und etwas Zitronensaft abschmecken.
Wenn die Erdnuss-Sauce noch dicker werden soll, kann sie mit dem Cutter oder Mixgerät nochmals kurz gemixt werden.
Werde ich demnächst ausprobieren wenn es Huhn gibt
mirandalykommentierte am 19.12.2015 um 14:21 Uhr
klingt richtig gut !
soraja29kommentierte am 07.10.2015 um 13:38 Uhr
Toll
romeo59kommentierte am 11.08.2015 um 19:48 Uhr
Sehr lecker
jenakommentierte am 04.08.2015 um 21:36 Uhr
sehr gut
rudi1kommentierte am 20.07.2015 um 05:55 Uhr
sehr gut
Lizkommentierte am 10.05.2015 um 20:56 Uhr
Interessant
Illakommentierte am 18.04.2015 um 12:08 Uhr
gut
rickerlkommentierte am 13.04.2015 um 12:54 Uhr
lecker
KarliKkommentierte am 21.01.2015 um 12:08 Uhr
lecker
Bienenköniginkommentierte am 03.01.2015 um 21:13 Uhr
Echt gute Idee
Hel Pikommentierte am 01.01.2015 um 11:29 Uhr
sehr gut!
RobiLikommentierte am 30.12.2014 um 10:17 Uhr
probieren
Bi&Pekommentierte am 30.12.2014 um 07:26 Uhr
Sehr gute Idee - mal etwas anderes.
Zubano15kommentierte am 28.12.2014 um 17:27 Uhr
klingt lecker
KarinDkommentierte am 22.12.2014 um 16:48 Uhr
toll
Franceykommentierte am 20.12.2014 um 07:42 Uhr
lecker
schlumbergerkommentierte am 04.12.2014 um 19:38 Uhr
super
omamikommentierte am 21.11.2014 um 18:27 Uhr
wird ausprobiert
marelifkommentierte am 12.09.2014 um 08:45 Uhr
super!
Theklakommentierte am 09.06.2014 um 10:22 Uhr
schmeckt super zu Satay
YukiYunakommentierte am 04.05.2014 um 17:30 Uhr
Was hat es denn mit den Elementen bei den Zutaten auf sich? :)
rwagnerkommentierte am 05.05.2014 um 12:52 Uhr
Diese Elemente werden bei Rezepten aus der TCM verwendet. Mehr zur Traditionellen Chinesischen Medizin finden Sie in unserer Themenwelt: https://www.ichkoche.at/tcm-rezepte/
anni0705kommentierte am 17.03.2014 um 08:54 Uhr
lecker
anneliesekommentierte am 23.12.2013 um 22:43 Uhr
klingt interessant
rickerl2kommentierte am 25.10.2013 um 12:27 Uhr
hat einen tollen geschmack und passt zu vielen gerichten
Werde ich demnächst ausprobieren wenn es Huhn gibt
klingt richtig gut !
Toll
Sehr lecker
sehr gut
sehr gut
Interessant
gut
lecker
lecker
Echt gute Idee
sehr gut!
probieren
Sehr gute Idee - mal etwas anderes.
klingt lecker
toll
lecker
super
wird ausprobiert
super!
schmeckt super zu Satay
Was hat es denn mit den Elementen bei den Zutaten auf sich? :)
Diese Elemente werden bei Rezepten aus der TCM verwendet. Mehr zur Traditionellen Chinesischen Medizin finden Sie in unserer Themenwelt: https://www.ichkoche.at/tcm-rezepte/
lecker
klingt interessant
hat einen tollen geschmack und passt zu vielen gerichten