Erdbeerlimes

Zutaten

Portionen: 1

  • 500 g Erdbeeren (tiefgekühlt)
  •   300 ml Wodka
  • 100 ml Zitrone (Saft)
  •   100 ml Zuckerlösung

Zuckerlösung:

  •   100 g Zucker
  •   100 ml Wasser (heiss)

Zubereitung

  1. Zuckerlösung: Zucker in heissen Wasser schmelzen; erhitzen und rühren, bis die am Anfang trübe Flüssigkeit klar wird, erkalten..
  2. Gefrorene Erdbeeren (bis zur 1 l-Markierung) in einen handelsüblichen Handrührer befüllen.
  3. Wodka zwischen die Erdbeeren gießen (ca. Bis zur 0, 6 l-Markierung) Saft einer Zitrone zufügen (ca. Bis zur 0, 8 l-Markierung) Abgekühlte Zuckerlösung hineingeben (ca. Bis zur 1 l-Markierung) Mixeraufsatz gut verschließen.
  4. Ca. 30 Sekunden verquirlen, bis keine großen Erdbeerstücke mehr vorhanden sind.
  5. Selbstverständlich kann der Erdbeerlimes jetzt noch nach Geschmack mit den verwendeten Ingredienzien verfeinert werden.

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2 Kommentare „Erdbeerlimes“

  1. evagall
    evagall — 2.12.2016 um 07:05 Uhr

    Wie lange ist der Erdbeerlimes haltbar?

    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. — 2.12.2016 um 15:49 Uhr

      Liebe evagall, am besten schmeckt Erdbeerlimes ganz frisch. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

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