Erdbeerlasagne

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Portionen: 4

  • Zucker
  • Cashewkerne
  • 1 Grenadine
  • 200 ml Schlagobers
  • 200 g Erdbeermarmelade
  • 200 g Löffelbisquit
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Zucker in einer Bratpfanne karamelisieren und mit Wasser löschen. Cashewkerne und das Fruchtfleisch der Grenadine hinzfügen, gut mischen und einköcheln. Schlagobers aufschlagen und Erdbeermarmelade unterrühren. Eine Hälfte der ausgehöhlten Grenadine mit Cashewnüssen befüllen. Löffelbisquits und Erdbeersahne abwechselnd schichten und mit Kakaopulver bestäuben.

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