Erdbeer-Sekt-Marmelade

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 5

  • 750 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
  • 250 ml Sekt (trocken)
  • 500 g Zucker
  • 1 Pkg. Gelierfix

Für die Erdbeer-Sekt-Marmelade die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und fein schneiden. 750 g abwiegen.

Erdbeeren und Sekt in einen Kochtopf geben, und mit Zucker und Gelierfix gut vermengen. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen und mind. 5 Minuten köcheln lassen. Gut umrühren. Gelierprobe machen.

Die Erdbeer-Sekt-Marmelade noch heiß in vorbereitete Gläser füllen.

Tipp

Probieren Sie die Erdbeer-Sekt-Marmelade mit einem Kuchen oder vielleicht mit der Pannacotta.

Was denken Sie über das Rezept?
3 3 1

Kommentare0

Erdbeer-Sekt-Marmelade

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche