Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 49
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Erdbeer Schlagobers Schale
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Erdbeeren
- 4 EL Zucker
- 250 ml Schlagobers
- 1 Pkg. Vanillezucker
Zum Garnieren:
- 6 Erdbeeren
- 0.5 Schokoladenriegel, Vollmilch gerieben
- 20 g Pistazien (gehackt)
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Zubereitung
- Erdbeeren kurz in kaltem Wasser spülen, entstielen und abrinnen. Im Handrührer zermusen. Zuckern.
- Schlagobers mit Vanillezucker steif aufschlagen. ( 2 EL zum Garnieren zurücklassen.) Puerierte Erdbeeren mit dem Schlagobers gut vermengen.
- In vier Schalen gleichmäßig verteilen. Zum Garnieren die Erdbeeren abspülen, entstielen, abtrocknen und halbieren. Jede Schale mit der Hälften, einem Sahnetuff und gehackten Pistazien garnieren.
- min Vorbereitung: 5 min Menü 3/60
Immer lecker! Am Besten aus dem eigenen Garten oder frisch vom Erdbeerfeld.