Eingelegter Knoblauch

Foto: Eva Wahl

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den eingelegten Knoblauch Essig, Wasser, Wein, Salz, Pfefferkörner, Thymian und Zucker aufkochen. Nun geschälte Knoblauchzehen dazugeben, nochmals aufkochen und je nach Größe ein paar Minuten kochen lassen.
  2. Auskühlen lassen und in Gläser füllen, mit Öl bedecken und gut den eingelegten Knoblauch verschließen.

Tipp

Eingelegter Knoblauch passt gut zu einer rustikalen Brettljause.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

46 Kommentare „Eingelegter Knoblauch“

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 15.10.2015 um 08:26 Uhr

      Liebe Elli1963, bei der Haltbarkeit von eingelegtem Knoblauch kommt es sehr auf die Qualität der Zutaten und die Lagerung an. Macht man alles richtig, kann eingelegter Knoblauch über ein Jahr lang genießbar sein. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion

  2. Nikkala
    Nikkala — 13.3.2016 um 16:34 Uhr

    Eingelegter Knoblauch paßt zu allen kalten Platten

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 2.2.2016 um 14:30 Uhr

      Liebe TanjaSchrodt, die Knoblauchzehen werden samt dem Sud in die Gläser gefüllt und das Öl kommt zum Schluss als oberste Schicht in die Gläser. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  4. Pesu
    Pesu — 12.5.2025 um 20:48 Uhr

    Gut

  5. franziska 1
    franziska 1 — 28.10.2021 um 19:50 Uhr

    gute Idee, sehr gut

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Eingelegter Knoblauch

Beilage Alkoholisch Österreich

(56 Rezepte)

Beilage Alkoholisch

(194 Rezepte)

Österreich Alkoholisch

(851 Rezepte)

Österreich Beilage

(830 Rezepte)

Knoblauch Beilage

(1778 Rezepte)

Blattsalat

(7131 Rezepte)

Knoblauch Gemuese

(8622 Rezepte)

Weißwein

(8717 Rezepte)