• Startseite
• Hauptspeise
• Dessert Rezepte
• Eingelegte Kumquats

Eingelegte Kumquats

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  2 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Mohnstrudel

>60 MIN

Hobby-Koch

Marillenkuchen

30–60 MIN

Eier-Koch

Vanille-Milchreis mit Apfel und Zimt

15–30 MIN

Eier-Koch

Mandelgelee mit Erdbeerkompott und Marillen

<5 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

•   15 Bis 20 Kumquats (Miniatu
•   6 Gewürznelken
•   1 Zimt (Stange)
•   1 Vanilleschote
•   250 ml Weißwein (trocken)
•   150 g Zucker
•   125 ml Rum (54 Prozent)

Sponsored by

Zubereitung

1. 15 bis 20 Kumquats (Miniatur-Apfelsinen)
2. Kumquats spülen, trockenreiben und einige Male einstechen. Mit Gewürznelken, Zimtstange und aufgeschlitzter Vanillestange in ein schönes Glas vollfüllen. Weißwein und Zucker aufwallen lassen und 10 Min. offen auf kleiner Flamme sieden. Rum untermischen und gleich über die Früchte in das Glas gießen. Abgekühlt gut verschließen und abgekühlt behalten. Herrlich zu Gebäck, Desserts, Tee, Punsch und/oder Eiscremes. 6 Monate haltbar Glas vorher gut ausgespült, getrocknet und im Backrohr bei 180 °C "sterilisiert". Praktisch: Gläser mit Schraubverschluss.
3. Hinweis: Den berühmten Löffel im Glas bei dem Eingiessen nicht vergessen und einen nassen Lappen unter'm Glas - dann geht so rasch nix zu Bruch.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken