Ei im Glas auf Schinken-Avocado-Bett
5–15 MIN
Eier-Koch
Eier-Schinkenaufschnitt
Zutaten
Portionen: 1
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Zubereitung
- Für den Eier-Schinkenaufschnitt abwechselnd Schinkenscheiben und harte Eierscheiben (übriggebliebene Ostereier) aufschlichten.
- Sauerrahm mit Kren, Bärlauchpaste und Salz abrühren über die Schinken-Eierscheiben gießen und mit Brot servieren.
Tipp
Der Eier-Schinkenaufschnitt ist perfekt für die Resteverwertung und wenns mal schnell gehen soll.
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steht ja im Anhang: Aufschnitt + Ei / Dip
wird immer wieder gerne gegessen
Osterjause mit gekochtem Schinken, Eiern, Kren und Brot. Die Eier im Dampfgarer gekocht.
Für den Dip könnte ich mir auch Knoblauch als Gewürz vorstellen
Ja, wenn man keinen Bärlauch hat- ist ja der selbe Geschmack