Rezept
Fawaffel mit Hummus
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ei-Curry
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1) Eier von der Schale befreien und vierteln. Ghee oder Öl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer weich weichdünsten.
- 2) Kurkuma, Koriander, Chili, Kreuzkümmel und Salz ausführlich mit den Zwiebeln durchrühren.
- 3) Paradeismark, Paradeiser und 1/8l Wasser unterziehen. Ohne Deckel 10 bis 15 Min.
- leicht wallen, bis die Sauce sämig wird. Eier und Garam Masala vorsichtig unterziehen und mit erhitzen.
tolles Rezept