Couscous-Salat mit Schafskäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Couscous mit Avocado und Limette
Zubereitung
- Für den Couscous mit Avocado und Limette zunächst die Limette heiß abspülen und abtrocknen, die Schale (nur den grünen Anteil) abreiben und den Saft auspressen. Die Avocado entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden, mit dem Limettensaft und dem Schalenabrieb vermischen. Die Gurke waschen und dazureiben. Die Jungzwiebeln putzen und fein hacken, den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Den Couscous mit der entsprechenden Menge an kochendem Wasser (lt. Packungsangabe) übergießen und ca. 4 Minuten ziehen lassen, das Olivenöl einrühren. Die einzelnen Zutaten jetzt vermischen und den Couscous mit Avocado und Limette würzig abschmecken.
Tipp
Der Couscous mit Avocado und Limette ist eine leichte Hauptspeise oder Beilage.
Erfrischend und sehr schmackhaft! Mache ich bestimmt öfter!
lecker
sieht gut aus
Schmeckt super gut, danke!
gerne, freut mich , wenn es geschmeckt hat!
werd ich probieren
ein perfektes Picknick-Essen
muss ich probieren
Super Rezept!
Sehr lecker. Auch als kalter Salat im Büro ganz gut!
bestimmt lecker!
Sehr schmackhaft und dazu Lammfilets
Das macht Appetit
in der variante habe ich es noch nicht ausprobiert. bin schon gespannt drauf!
danke und ich wünsche gutes Gelingen
schöne Cous-Cous-Variante, muß ich ausprobieren
lecker, ich liebe Couscous!
ich liebe Couscous und die Kombination mit der Avocado gefällt mir, das werde ich gleich heute ausprobieren