
Würstel gar nicht fad...
Grillen & Chillen
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Für die Costoletta alla milanese Koteletts gut klopfen, in verquirltem Ei wenden, in Weißbrotbröseln panieren und die Panier mit einer Gabel fest
GARUNGSZEIT: ca. 10-12 Minuten
Dieses Gericht, das dem Wiener Schnitzel zwar als Vorbild diente, mit diesem aber keineswegs identisch ist, gewinnt noch an Geschmack, wenn man unter die Weißbrotbrösel 2 EL Parmesan mischt.
Große Kunst. Ohne Allüren.
... und als Beilage Pasta mit einen guten Pesto!
Ausgezeichnet!!!
sicher sehr gut
lecker
Vabene !