Buttermilch, Zucker, Mehl, Eier und Backpulver mit dem Handrührer gut durchrühren. Den flüssigen Teig auf ein gefettetes Blech gießen. Mandelkerne und Zucker mischen und auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Im aufgeheizten Herd bei 175 °C ungefähr 30 bis 40 min backen. Butter schmelzen und auf dem warmen Kuchen gleichmäßig verteilen.