Kräutertopfen
30–60 MIN
Eier-Koch
Burgenländische Bohnentorte
Zubereitung
- Für die burgenländische Bohnentorte die Eier trennen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen. Zucker und Dotter schaumig rühren. Bohnen und Nüsse dazurühren.
- Zum Schluss den Eischnee mit Mehl untermengen. Tortenform ausfetten und bemehlen. Bei 175°C backen (Nadelprobe).
- Die burgenländische Bohnentorte mit einem Becher Schlagobers verzieren und mit Schokoflocken bestreuen.
Tipp
Statt Walnüsse können Sie für die burgenländische Bohnentorte auch gemahlene Haselnüsse verwenden.
einmal etwas anderes, werde ich ausprobieren