Buchweizenkipferl - Basisch

Zutaten

Zubereitung

  1. Rübensirup und Butter miteinander auflösen. Alle Ingredienzien rasch miteinander zusammenkneten und 3/4 Stunde bei geschlossenem Deckel ruhen, dann eine Rolle von 4cm Durchmeser formen, 1/2 cm dicke Scheibchen klein schneiden und daraus kleine Hörnchen (Hörnchen) formen.
  2. Bei 175 °C 15-20 min auf oberster Herdschiene backen.

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