Jägerwecken
>60 MIN
Eier-Koch
Bratwurst im Teigmantel
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Bratwürste (á 125g)
- 2 EL Öl
Teig:
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Zubereitung
- Bratwürste im heissen Öl ca. 4 Min. rösten. Abkühlen. Teigzutaten zusammenkneten. In vier Portionen teilen und vier auf der Stelle große Quadrate (ca. 18 x 18 cm) auswalken. Jeweils eine Wurst darauflegen, mit Teig umwickeln und an den Enden zusammendrücken. Oberfläche leicht einschneiden.
- Bei 200 °C etwa 40 min backen.
- Dazu: Sauerkraut mit Zucchinistreifen.
- Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.
