Wie im Wirtshaus!
Hausmannskost aus der eigenen Küche
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Bohnen-Hamburger
Zutaten
Portionen: 3
- 300 g Kidney-Bohnen abgetropft
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 Karotte gehackt
- 2 EL Sesamkörner (geröstet)
- 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
- 2 EL Paradeismark oder Paradeisersauce
- 250 ml Semmelbrösel
- 0.5 TL Tabasco
- Gewürze zum Abschmecken
- 1 Ei (verquirlt)
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Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Sämtliche Ingredienzien im Handrührer zermusen.
- Zur besseren Bindung der Mischung genügend Ei dazugeben. Hamburger formen und abgekühlt stellen.
- Hamburger 5 bis 6 Min. jeweils Seite grillen. Nach Belieben garnieren und zu Tisch bringen.
Bohnen-Hamburger
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