Pizza-Muffins
15–30 MIN
Eier-Koch
Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen - Befstroganow s gribami
Zubereitung
- Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!
- Das gewaschene, gut getrocknete Fleisch am Beginn in kleine schmale Scheibchen, dann in Stäbchen schneiden.
- Die Herrenpilze in Stückchen schneiden. Mit den Zwiebeln in der Butter weichdünsten.
- Die Fleischstäbchen mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen. Zu den Pilzen und Zwiebeln geben und bei recht starker Temperatur 5 bis 6 Min. anbraten. Ständig mit der Gabel auf die andere Seite drehen.
- Die Sauerrahm mit dem Mehl durchrühren, hinzfügen, ein weiteres Mal herzhaft zum Kochen bringen, mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen.
- Masse: 4
- * Irina Carl, Russisch machen, Gerichte und ihre Geschichte, Editions di a,
