Rezept
Blaue Kokos-Cupcakes
30–60 MIN
Hobby-Koch
Blätterteig-Chüsseli mit
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- - Jowa, ausgewallt oder evtl. Etwas Kren rrettich ;weisser Pfeffer Pfeffer
- Teig rechteckig auswallen oder fertig ausgewallten Jowa-Blätterteig verwenden. Teig auf mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen, in 20 zirka geich große rechteckige Stückchen schneiden. Rechtecke mit Ei bestreichen und mit Gabel schräge Streifchen zeichnen. Im aufgeheizten Herd bei 220 °C zirka 20 min backen. Etwas abkühlen. Die Blätterteig-Chüsseli (Kissen) mit einem Sägemesser halbieren, so dass Böden und Deckel entstehen.
- Rahm steif aufschlagen, Lachs in kleine Streifchen schneiden und mit dem Rahm vermengen. Kren beifügen und alles zusammen würzen. Menge auf die Böden gleichmäßig verteilen und die Deckel aufsetzen. Mit Dill garnieren.
- Zubereitung 35 min
köstlich