Birnenkompott mit Birkenzucker

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 kg Birnen
  •   4 EL Birkenzucker
  •   1 Stange(n) Zimt
  •   150 ml Wasser

Equipment *

Zubereitung

  1. Für das Birnenkompott mit Birkenzucker die Birnen waschen, schälen, entkernen. Birnen mit dem Birkenzucker der Zimtstange und dem Wasser in einen Topf geben und aufkochen, ca. 5 Minunten köcheln lassen.
  2. Zimtstange entfernen und das Birnenkompott mit Birkenzucker noch heiß in Gläser füllen oder servieren.

Tipp

Auch Gewürznelken und Sternanis passen hervorragend zum Birnenkompott mit Birkenzucker.

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