Mandarinen-Topfentorte
<5 MIN
Eier-Koch
Bayerisches Holunderkompott
Zubereitung
- Die Birnen abschälen, vierteln und von dem Kerngehäuse befreien; dann in 1 Ltr. Wasser mit der Zitronenschale halbgar weichdünsten.
- Die entsteinten und halbierten Zwetschken noch kurz miterhitzen und gemeinsam mit dem rohen und gewaschenen Holunder in die Gläser Form.
- Den Bratensud mit Zucker und Saft einer Zitrone aufwallen lassen und über die Früchte gießen.
- Gläser verschließen und eine halbe Stunde kochen bei 80 °C kochen.
- Probieren Sie das mal zu frischem Strauben!
