Bauernauflauf

  • Schwierigkeit

  • Kochdauer

  • Eigenschaften -
Mehr
  • Anzahl Zugriffe: 352

  • 0 Bewertungen
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

    0 0 0
User- Rezept

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 300 g Streichwurst
  • 100 g Speck (durchwachsen)
  • 800 g Erdäpfeln (gekocht)
  • 3 Zwiebel
  • Pfeffer, Majoran, Salz, Kümmel
  • 1 Bund Sauerrahm
  • 4 Eier
  • Petersilie

Themenwelten

Speck würfeln und auslassen, geschnittene Erdäpfeln und Zwiebeln darin anbraten. Mit Gewürzen nachwürzen. Die Hälfte der Erdäpfeln in eine gefettete Gratinform Form. Mit saurer Schlagobers beträufeln und mit Mettwurstscheiben(*) belegen. Darauf die übrigen Erdäpfeln Form. Eier und Schlagobers mixen und darübergiessen. Bei 200 °C in etwa eine halbe Stunde backen.

* Lecker schmeckt ebenfalls würzige Fleischwurst.

Käse

Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Bauernauflauf

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche

Eier mit Speck

(1715 Rezepte)

Hauptspeise Gebacken

(2257 Rezepte)