Maroniauflauf
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananenmousse
Zutaten
Portionen: 4
- 300 ml Schlagobers
- 1 Stk. Banane
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Eierlikör
- 200 g Schokolade (weiße)
- 1 Handvoll Minzeblätter (gezupft)
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Zubereitung
- Für das Bananenmousse die Schokolade über dem Wasserdampf schmelzen. Schlagobers steif schlagen und dabei den Vanillezucker einrieseln lassen.
- Banane schälen und mit der Gabel zerdrücken, mit dem Eierlikör glatt rühren und unter das Schlagobers heben.
- Die flüssige Schokolade ebenfalls unterziehen und die Masse mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Das Bananenmousse mit ein paar Minzblättern garniert servieren.
Tipp
Wenn Kinder mitessen, dann kann man das Bananenmousse auch ohne Eierlikör zubereiten.
Ich habe gehackte milchschoko reingegeben.echt lecker!
lecker
geht so
sehr gut
Hi, schmeckt zwar gut, aber schaut aus wie ein Gatsch. Irgend etwas fehlt da. Liebe Redaktion, könnt ihr das bitte nochmals überprüfen? Vielleicht fehlt die Gelatine? Wie gesagt geschmacklich gut, aber optisch... Habe mich bis auf den Eierlikör genau an das Rezept gehalten.
sehr gut