Bärlauchkapern

Zutaten

Portionen: 4

  • 100 g Bärlauchknospen
  • 150 ml Essig
  • Salz
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Zubereitung

1. Die Bärlauchknospen abspülen und eng geschichtet in 1 bis 2 Gläser abfüllen.

2. Den Essig erhitzen, das Salz dazugeben und über die Bärlauchknospen Form. Fest verschließen und die Gläser 10 min auf den Kopf stellen. 3. 1 Woche ziehen, folgend sind die Bärlauchkapern zum Verzehr geeignet.

Können z.B. bei gefüllten Eiern eingesetzt werden.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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