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Arme Ritter

Foto: Mona

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

•   2 Eier
•   60 ml Milch
•   1 TL Vanillin-Zucker
•   2 Stk. Semmel
•   25 g Butter
•   1 Tropfen Öl
•   50 g Zucker

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Equipment *

Zubereitung

1. Für die Armen Ritter die Eier in einer großen Schale mit der Milch und dem Vanillinzucker verquirlen. Die Semmel in Scheiben schneiden und diese pro Seite 5 Minuten in die Eimasse einweichen. In der Pfanne die Butter mit dem Öl heiß werden lassen. Die eingeweichten Scheiben goldbraun backen. Den Zucker auf einen Teller geben und die Armen Ritter darin wenden.

Tipp

Die Armen Ritter sind perfekt um alte Semmel zu verwerten!

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