Nuss-Topfen-Kuchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Arabischer Mandelreis
Zubereitung
- Rosinen in Weißwein ziehen. Zwiebeln würfelig schneiden, in Butter glasig rösten. Kardamom, Nelken, Zimt, Kurkuma, Pfeffer eine Minute mitrösten. Wasser, Gemüsebrühwürfel dazugeben, zum Kochen bringen. Naturreis abbrausen, in die klare Suppe geben, 40 min gardünsten.
- Mandelstifte in Butter rösten. Die Mandelkerne und Rosinen unter den Langkornreis vermengen, vielleicht nachwürzen.
lecker
super lecker :)