Brotteig Grundrezept mit Hefe
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfeltraum
Zubereitung
- Eine Lasagneform mit Biskotten ausbreiten und mit Calvados und Apfelsaft beträufeln. Apfelpüree und geriebenen Apfel darauf gleichmäßig verteilen.
- Topfen mit Mascarpone, Milch und Zucker mit dem Handrührgerät schlagen.
- Topfencreme über das Apfelpüree aufstreichen, abgekühlt stellen und durchziehen.
- Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
- Apfelsaft und Pfirsichnektar getränkt, mit Lancaster Applebutter bestrichen, mit grob geraffeltem Apfel bestreut, mit 20% Topfen und Mascarpone-Gemisch bestrichen. 2 Stunden Durchziehen reicht.
- Ausgesprochen schmackhaft, rasch gemacht, gut vorzubereiten.
