Apfeltaschen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Apfeltaschen
Zubereitung
- Zunächst den Blätterteig ausrollen und in acht quadratische Teile teilen. Äpfel schälen, entkernen und groß reiben, mit Zucker und Zimt vermischen und auf die Teigblätter gleichmäßig auftragen.
- Den Teigrand mit Ei bestreichen, zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken und wieder mit Ei bestreichen.
- Die Taschen im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200 °C ca. 15-20 Minuten goldgelb backen.
- Die Apfeltaschen etwas auskühlen lassen, mit Zucker bestreuen und warm servieren.
Tipp
Die Apfelfüllung für die Apfeltaschen kann auch mit Rosinen oder Rumrosinen je nach Geschmack verfeinert werden.
sehr gut fruchtig zum Kaffe für groß und zum Tee für klein
Gut
Ich röste die Apfelstücke gerne in etwas karamellisiertem Zucker an und mache daraus die Füllung
Danke für Deinen Kommentar - glaub, dass das auch sehr gut schmeckt und werde das demnächst ausprobieren.
Liebe Redaktion!Danke Euch für Info - kenne mich aus, dachte nur, dass solche Kurzkommentare die dann gelöscht werden, von Usern nicht mehr eingegeben werden.
Sorry - habe ein Mail über einen neuen Kommentar bekommen - hier scheint aber kein Kommentar auf!!!!
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