Braune Champignonsauce.
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfeltaschen
Zubereitung
- Apfelfruchtfleisch, Honig und Saft einer Zitrone mischen, über den ausgerollten Blätterteig aufstreichen, einrollen und im Herd backen.
- Für die Soße Schlagobers mit ausreichend Vanillezucker, Zucker und den restlichen Mandelsplittern durchrühren und mit einem Spritzbeutel an die gebackene Apfeltasche dressieren.
- Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Staubzucker, Kakaopulver und Minzblättern garnieren.
