Rezept
Orangen-Zimt-Butterkekse
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfeldessert mit Mascarponecreme
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Äpfel abschälen, in dicke Spalten schneiden und von dem Kerngehäuse befreien. Die Spalten mit dem Wein, dem Vanille -, dem Rohrzucker und der abgeriebenen Zitronenschale bei mittlerer Hitze ungefähr 12 Min. gardünsten (bis die Äpfel weich sind).
- Als nächstes die Eidotter mit dem Staubzucker cremig rühren und mit Mascarpone mischen.
- Dann die erkalteten Apfelschnitze abwechselnd mit der Mascarponecreme in einer Backschüssel schichten.
