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Apfel-Nuss-Kuchen

Foto: unbekannt

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Apfel-Nuss-Kuchen die Äpfel grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
2. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl, Maizena und Backpulver mischen und unterheben. Äpfel abtropfen lassen und mit den Haselnüssen zum Schluss unterheben.
3. Kastenform befetten und bemehlen, Teig einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei 175 °C ca. 60-75 Minutenn backen.

Tipp

Wer möchte kann den Apfel-Nuss-Kuchen mit einer beliebigen Glasur überziehen.

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