Apfel Chutney - mit Pfirsichen und Marillen

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Ingredienzien in einem rostfreien Kochtopf vermengen und aufwallen lassen. Auf kleine mittlerer Temperatur zurückstellen und für dreissig Min. ziemlich heftig auf kleiner Flamme sieden, bis eine dicke marmeladenartige Konsistenz der Menge erreicht ist. Dabei umrühren, damit es nicht ansetzt und die Temperatur gemächlich reduzieren.
  2. Das Chutney abkühlen und in Porzellangefässen beziehungsweise Gläsern abgefüllt und zugebunden an einem abkühlen Ort behalten.

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