Apfelstrudel-Stangerl
15–30 MIN
Eier-Koch
Amerikaner
Zutaten
Portionen: 9
- 100 g Zucker
- 4 EL Milch
- 100 g Butter
- 2 Stk. Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pkg. Vanillepudding
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 TL Backpulver
- 1 Becher Schokoglasur
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Zubereitung
- Für die Amerikaner alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit dem Stabmixer verrühren. Die fertige Masse mit mehligen Händen zu Kugeln formen.
- Auf das bemehlte Backblech geben und flach drücken. Im vorgeheitzen Backrohr ca. 15 Minuten backen.
- Die Glasur schmelzen, die Amerikaner damit bestreichen und etwas auskühlen lassen.
Tipp
Alternativ zur Schokoglasur kann man die Amerikaner auch mit einer Zuckerglasur überziehen.
