Aachener Printen Iii

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Auberginen-Curry mit Garnelen

<p>Dieses Auberginen-Curry mit Garnelen bringt exotische Aromen direkt auf den Teller. Zarte Garnelen, saftige Auberginen und eine cremige, würzige Currysauce verschmelzen zu einem aromatischen Gericht, das wunderbar mit duftendem Basmatireis harmoniert. Das Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für alle, die die asiatische Küche lieben und ein unkompliziertes, aber besonderes Abendessen genießen möchten.</p> <p> </p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
Das bekannte Aachener Gebäck, das es in vielen Variationen, vor allen zur Weihnachtszeit zu kaufen gibt, sollten Sie mal selbst backen.
Und zwar so:
Sirup mit Wasser erhitzen. Pottasche in ein klein bisschen Wasser schmelzen. Mit kleingeschlagenem Kandiszucker und den restlichen Ingredienzien zum Sirup Form. Teig gut durchkneten. Am besten eine Nacht lang stehen. 3 mm dick auswalken. 3x8 cm große Rechtecke ausschneiden. Blech mit Wasser bestreichen. Teigstücke drauflegen, backen.
Backzeit: zirka 15 min
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
Zubereitung
35 min
Vorbereitung
40 Min.