Zitrusmüsli

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Zutaten

Portionen: 2

Für 2 Personen:

  •   200 g Hafer
  • 2 Orange
  •   2 Pampelmuse
  •   50 g Walnüsse
  • Zitrone ((Saft))
  •   Saft von 2 Orangen
  •   Honig

Zubereitung

  1. 1. Den Hafer grob schroten und 1 Stunde in Wasser einweichen.
  2. 2. Die Zitrusfrüchte mit einem scharfen Küchenmesser abschälen; dabei auch die innere feine Haut entfernen. Das Fruchtfleisch zwischen den Trennhäuten als Filets entfernen. Einige Stückchen für die Garnitur aufbewahren, den Rest kleinschneiden.
  3. 3. ein paar Nusskerne für die Garnitur aussuchen; den Rest grob hacken.
  4. 4. Den Hafer mit Orangen- und Saft einer Zitrone vermengen, mit Honig nachwürzen und die zerkleinerten Früchte sowie die Nüsse unterziehen.
  5. 5. Das Müsli mit Zitrusfilets und Nusskernen garnieren.

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1 Kommentare „Zitrusmüsli“

  1. Zubano15
    Zubano15 — 17.2.2015 um 18:44 Uhr

    lecker

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