Rezept
Schnitzel mit Gemüse überbacken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zanderpäckchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Das Pergamtenpapier in 4 große Stückchen schneiden und in der Mitte einfetten. Gemüse und Zander darauf gleichmäßig verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Butterflocken und Wein dazugeben und verschließen.
- Die Pakete auf ein Blech setzen. Im aufgeheizten Herd bei 170 °C ungefähr 12 Min. gardünsten. Im Päckchen zu Tisch bringen.
- ml
- Unser Tipp: Verwenden Sie den jungen, zarten Spinat vom Bauernmarkt!
